0

×

Последни коментари:
Виж още

#Яйце

Филтрирай по: или създай свой
Gabriela Tsulin - Food Blogger & Food Photographer


 
за вариант 2: 100 грама маскарпоне 50 грама фъстъчено масло с парченца фъстъци 10 грама натурално какао Приготвяне: Приготвянето е елементарно, защото трябва само да смесите продуктите.   Получава се ефирен и въздушен крем към които съм меко казано пристрастена.   Не е нужно да се добавя допълнително захар, ако се храните кето, защото маскарпонето и фъстъченото масло са си естествено сладки.   Консумирайте студени....

Прочети още
Галет с чедар, ябълки и розмарин


 

 Галет с чедар, ябълки и розмарин Едва ли интернет има нужда от още една рецепта с ябълки, но ако приемем, че тази не се категоризира строго нито като десерт, нито като солено ястие, тогава може би ще ти бъде интересно да я опиташ. Или поне да я прегледаш и в случай, че изникне необходимост точно от такова сладко-солено-пикантно предя...

Прочети още
DiVino.Taste 2019 – винени открития и няколко разговора


 

Fresh Cuts of Life За виното и малките прекрасни моменти, които правят живота ни по-хубав Меню Към съдържанието   За поредна година Divino. Taste събра производители и любители на виното. С рекорден брой участващи изби има...

Прочети още
Руло от риба тон


 

  Един нов прочит на любимата по цял свят салата с риба тон. Рибеното руло e много фино, меко и ароматно. Освен за салата е подходящо за предястие, както и като пастет, намазан на филийка. Може да се приготви ден-два предварително и да се съхранява в хладилник. Продукти:1 консерва риба тон в олио-филе1 яйце1 с. л. настърган пармезан1 с....

Прочети още
Грижа за косата през есента – домашни хитринки


 

Здравейте! Каквото и да е усещането ни за времето навън, въпреки високите температури – есента e тук! При всяка смяна на сезона кожата ни и косата и...

Прочети още
ON THE ROAD: МОСКВА, РУСИЯ


 

Дойде ред да ви потопя и в последното ни пътешествие, което успяхме да осъществим към края на тази година. Сигурно вече се досещате кое е то? Посвещавам този travel guide на руската столица Москва и силно се надявам с него да ви вдъхновя да я добавите към вашия travel list. Има защо. ? Отделихме си 4 дни за посещение на Москва – от чет...

Прочети още
EOS | Tropical Escape


 

Трябва да призная, че това е първия продукт на EOS, който използвам. Преди време взех техни балсами, които обаче върнах без да използвам, защото не бяха това, което очаквах. Когато видях обаче, че от марката вече имат и друг тип балсами, които са без пчелен восък (за алергичните към пчелни продукти, като мен), а съставът е доста по-семпъл.  Tropical Escape ме привлече моментално и всъщност, закупих ...

Прочети още
Салата с хрупкави кашкавалени топчета


 

Всички обичаме към свежите листни салати да има нещо приятно хрупкаво. Обикновено приготвяме хлебни крутони, овкусени с билки и подправки, както и различни семена и ядки. Днес ви предлагам нещо още по-хубаво. Пикантни топчета от кашкавал, които са невероятно вкусни както леко топли, така и студени. Търпят импровизации и всеки може д...

Прочети още
Aquacotta-тосканска лучена супа


 

  Acquacotta е традиционна тосканска супа от района на Мерема. Думата буквално означава "сварена, преварена вода". В началото Acquacotta е била храна за овчарите и изобщо за по-бедното население. Продуктите са се намирали във всяка италианска ферма-хляб, овче сирене, лук, тоскански зехтин, целина, домати, яйца и босилек. Създадена е, за да се използват дори най-малките остатъци от изсъхнал хляб, който напоен от вк...

Прочети още
FRICHIC | Recipe: Home-made Ravioli


 

Освен 3 готварски книги, този месец си взех професионален миксер с приставки за прясна паста.

Снощи разбутах кухнята, за да настаня този красавец на KitchenAid. Уникален е! Тестото стана за точно 2 минути. Като любител на прясната паста и домашното тесто, съм супер щастлива да сложа край на едночасовото месене и натъртени длани от точене.

Тествах го с любима рецепта за прясна паста: равиоли с рикота, спанак и орехи. Експериментирах и с една плънка с тиква  и пармезан, стана божествено!

Прочети още
Домашни франзели с пълнеж


 

Това са двата варианта, които приготвям най-често у дома и са абсолютен фаворит на всеки, който ги е пробвал. Ето и необходимите съставки: За тестото: Както винаги – можете сами да изберете какви брашна да използвате, но аз лично обичам да с...

Прочети още
Как да си направя плодов пай – пълнежи, оформяне на решетка, печене


 

Когато избирам да приготвя дадена рецепта, аз я следвам. Когато нямам рецепта, но познавам добре основите за това, което ще приготвям, аз импровизирам. Точно за това ще бъде този урок. След като вече имаш основите за...

Прочети още
Как да си направя тесто за пай


 

Представи си топъл, току-що изваден от фурната пай. Със златиста повърхност, по която са се образували шупли. Соковете от плънката все още бълбукат под повърхността на кората и виждаш това през малките, предварително направени прорези в нея. Предусещаш вкуса на плънката от надигащата се пара и нямаш търпение да я опиташ в комбинация с хрупкавото тесто, от което се разстила масленост и сладки...

Прочети още
Алевропита – гръцки тънък хляб със сирене


 

Когато стане въпрос за гръцки баници или всичко, което окончава на пита (πιτα), си мислех, че много знам и нищо ново, което ще науча не би могло да ме изненада. Оказа се голяма грешка. И освен че научих нещо ново, бях изненадана от това гръцко нещо алевропита, което се приготвя от смес като за палачинки, прилича на тънък гарниран хляб, има изключително хрупкави краища (за които с Даниел може да проведем борба) и вкус на баница със сирене. Откакто открих всичко това...

Прочети още
Бисквити с лешников тахан и парченца шоколад


 

В този момент от моя живот изпълнен с всякакви рецепти за бисквити, смело мога да нарека тези тук най-хубавите бисквити с парченца шоколад. След няколко години може и да открия още по-хубава рецепта, но точно сега тази е любимата ми и като изпълнение и като вкус. Комбинацията от шоколад и лешници не се среща само в Нутела, а малдонската сол не е само за завършване на ястия, затова...

Прочети още
Шведски маслени бисквити с малиново сладко (Hallongrottor)


 

Хубавото на всички маслени сладки, е че са вкусни. Обикновено съдържат не повече от пет съставки, нямат особени изисквания и продукти за приготвянето им и дори не са атрактивни с външния си вид, който най-често е ...

Прочети още
Горе