Хляб с брашно от кестени, орехи и розмарин Йоана ПетроваПреди 2 минутиКоментирай Хляб с брашно от кестени, орехи и розмарин Това е един от онези хлябове, които искам да приготвя първо, защото звучи различно и имам любопитството да го опитам. После повтарям,...

Започвам този пост точно една година след пътуването из зелените поля и хълмове на Тоскана. Не знам защо ми отне толкова време, може би защото това беше първото ми организирано пътуване и някак не го приех като приключение. Но все пак от тези славни 5 дни има много снимков материал (и спомени), който бих...

Пулия се намира в Южна Италия (не толкова на юг, колкото Саленто) и от известно време набира популярност сред туристите, след като Амалфи и Позитано са прекалено препълнени. Това, което навремето е било недостатък, близостта на хората в Пулия до земята и селското стопан...

  Няколко месеца след пътуването ни до Йордания сядам и пиша този пост с огромни трепети и много силна емоция. Тази нова година определено за мен беше по-различна. Излизам от "хотелската” стая и стъпвам директно на пустинния пясък. Вместо зелени планини, ...

С огромна носталгия завършвам поредицата от пътеписи, посветени на красива Тоскана. С предните си два поста ...

Продължавам с пътеписа за Тоскана, Италия. След като подробно ви разказах за преживяването ни в Болоня (ако не сте го прочели, можете да го видите тук), днес ще ви запозная със следващите четири градчета от района на Тоскана. След една нощувка в Болоня се отправихме към Флоре...

  Acquacotta е традиционна тосканска супа от района на Мерема. Думата буквално означава "сварена, преварена вода". В началото Acquacotta е била храна за овчарите и изобщо за по-бедното население. Продуктите са се намирали във всяка италианска ферма-хляб, овче сирене, лук, тоскански зехтин, целина, домати, яйца и босилек. Създадена е, за да се използват дори най-малките остатъци от изсъхнал хляб, който напоен от вк...

Вече сигурно за никого не е тайна, че рожденият ми ден решихме да го прекараме на едно по-различно място, а именно красивите китни градчета в района на Тоскана. Ако случайн...