Замириса на есен, нали :) Хем  студено, хем дъждовно; виното е заложено и свинското си идва съвсем на място. Ястия  със свинско месо при мен много :) тези свински хапки обаче са малко по-различни и нещо средно между друсания кебап и това  пържено свин...

Кекс с пълнеж от кисело мляко и горски плодове Нямате идея за Коледната трапеза, а искате нещо лесно, бързо и ефектно. Имате го! Този кекс е точно за вас. Приготвя се много лесно, ухае на плод...

"Хлябът е основната и най - важна храна на българите. Много чужденци, прекосили през годините нашите земи, отбелязват умението на тукашните жени да приготвят пити и особено баници. Например през 1891 година пратеникът на Екзархията А. Шопoв, пристигнал в Дедеагачко от Цариград, съобщава, че и тук, както навсякъде сред българите, "селянката умее да те гости с нещо тестяно, примесено с масло и сир...

 
Тези бисквитки са подходящи за обработка с релефна точилка или печати за тесто, защото се приготвят без набухвател. Замесват се изключително бързо и лес...

 
Тези бисквитки са подходящи за обработка с релефна точилка или печати за тесто, защото се приготвят без набухвател. Замесват се изключително бързо и лесно, неустоимият вкус на какао и портокал ги прави подходящи за всеки повод, а предстоящите коледни празници са причина да ги опитате и предложите на своите семейства. Ще ви станат любими. Като всеки човек, който обича да експериментира в кухнята, аз се ...

 
Опитах тези сладки пурички преди няколко години и на вкус много ми харесаха, въпреки че на външен вид никак не ми се получиха добре. Тестото се приготвя със свинска мас, кисело мляко, брашно и сода бикарбонат. Сладостта на пуричките идва от мармалада, с който се пълнят и от пудрата захар, с която се ръсят след изпичане. Мармалада се разтече при печенето и так...

 
Опитах тези сладки пурички преди няколко години и на вкус много ми харесаха, въпреки че на външен вид никак не ми се получиха добре. Тестото се приготвя със свинска мас, кисело мляко, брашно и сода бикарбонат. Сладостта на пуричките идва от мармалада, с който се пълнят и от пудрата захар, с която се ръсят след изпичане. Мармалада се разтече при печенето и така реших при следващо приготвяне да добавя орехи – нещата опред...

 
И тази година първата ми публикация за Коледни вкуснотии е за нещо постно, с което да се подсладят и тези, които спазват постите. Нова рецепта за прословутите Меломакарона! Kafes me tin Eleni (Καφές με τη...

 
И тази година първата ми публикация за Коледни вкуснотии е за нещо постно, с което да се подсладят и тези, които спазват постите. Нова рецепта за прословутите Меломакарона! Kafes me tin Eleni (Καφές με...

Промяната на температурите навън, за мен автоматично означава и промяна на грижа за кожата. Лицето ми е доста сухо и най-вече околоочния контур, което с напредването на годинките не бива да пренебрегвам изобщо. Затова прибирам дълбокопочистващите маски, измиващи гелове, ексфолианти и в банята си нареждам продуктите с по-меки и нежни формули. Тази зима ги извадих дори по-рано...

 Галет с чедар, ябълки и розмарин Едва ли интернет има нужда от още една рецепта с ябълки, но ако приемем, че тази не се категоризира строго нито като десерт, нито като солено ястие, тогава може би ще ти бъде интересно да я опиташ. Или поне да я прегледаш и в случай, че изникне необходимост точно от такова сладко-солено-пикантно предя...

 
Добре балансираният начин на хранене, редовното спортуване и достатъчното сън са най-добрите начини да поддържаме естествените си енергийни нива. Но тези неща не винаги са възможни, особено когато имаме такова забързано ежедневие. За щастие има много добавки, към които можем да се обърнем за по-добро здраве. Ако имаме недостиг на витамин, това може да попречи и на добрите резултати от тренировките ни и да доведе до пове...

 
       Есенно и дъждовно :)  Най-подходящото време за сладкиш с аромат на канела, съчетан с ябълки и орехи. Хрупкава коричка и со...

 
Противно на това, че пиша рецепти, аз много рядко следвам такива. Има нещо много вълнуващо в експериментирането със съставките и методите на готвене. Не е особено вълнуващо, когато нещо не се получи...

За пошираните круши 1 бутилка от 750мл червено вино - Сира от 1 портокал прясно изцеден портокалов сок прясно настърг...

 
Десерта от днешната ми публикация е очарователно шоколадов с аромат на канела, на есен! Смятам, че е по-лек в сравнение с други десерти носещи наменованието браунис, защото количествоно на маслото и шоколада не е много голямо, а и тиквичките в тестото допринасят ...

 Днешната публикация е в резултат на идеята в блога си да включа отделна рубрика с полезни съвети, техники и информация относно приготвянето на храната. Убедена съм, че подобна информация, събрана на едно място, поднесена по достъпен и разбираем начин,  ще бъде в помощ на всички начинаещи в кухнята, давайки им възможност да разберат основните принципи в кулинарията и да си отговорят на въпроса "Защо трябва да се направи точно така?"....

Сместта от мед, лимони и орехи е популярна в народната медицина, като средство за подсилване на организма. Реших да публикувам рецепта защото на няколко пъти бях питана от познати как ...

Здравейте!

Готова съм за декември, нищо, че е едва 8ми ноември. Извадих коледните чаши, купих и малко коледна украса (която все още не съм сложила) взех и коледен ароматизатор на ябълка и канела.

Ябълките като типично есенна храна са в изобилие в момента, особено когато всичките ти близки имат ябълкови дръвчета и ти пробутват тонове ябълки. Аз изобщо не обичам, така да седна и да...

Чокертме кебап  (Çökertme Kebab или Bodrum Kebabı) по Максут Ашар . Турска кулинарна звезда на канала 24kitchen, който представя турската кухня в по-съвременен вид.   В неговите предавания най-много ме впечатлява начинът му на ...

  Ето и втората рецепта от италианските антипасти. Патладжани в ароматно олио (Melanzane sott'olio). Приготвят се лесно, също като туршия издържат дълго време на хладно и най-важното е, че са много, много вкусни! Първата рецепта с гъби може да видите тук. Продукти:1 кг патладжани200 мл бял винен или ябълков оцет500 мл водасол, черен пипер4-5 скилидки ситно нарязан ...

Сладките изкушения са нещо, което почти всеки обича. Не случайно ги наричаме изкушения. ?По това време на година, ми се иска да си приготвя нещо сладичко, което да е с вкус на есен. Именно за това днес споделям с вас един обърнат сладкиш с круши. Ще му дам името Autumn cake, за да ни е есенно. Продуктите, които аз използвах са: ⭐ 4-5 яйца ⭐ около 150-200гр. кокосова захар(може да ползвате и мед...

Хляб с брашно от кестени, орехи и розмарин Йоана ПетроваПреди 2 минутиКоментирай Хляб с брашно от кестени, орехи и розмарин Това е един от онези хлябове, които искам да приготвя първо, защото звучи различно и имам любопитството да го опитам. После повтарям,...

  Предястията по света са любимо кулинарно лакомство за всички. Дали ще ги наречем като французите ордьовър, като руснаците закуска, испанците тапас, американците апетайзър или просто разядка, както често се казва у нас, няма значение. Важното е, че всеки човек винаги се наслаждава на няколк...