Няма нищо по-хубаво от това да подкрепяш малки, отговорни, готини местни бизнеси и креативни творци, що се отнася до избора на подаръци Отлагах тази статия, но май средата на декември и предпразничната треска е чудесен повод тя да излезе на бял свят.Обикновено коледните ми подаръци за семейство и приятели включват именно някой от долуизброените, или някоя книга, грамофонна плоча или друго. Най-често при повод се отбивам в люби...
След няколко месеца на планове, кроежи, френетична подготовка, внимателно обмисляне на всеки грам от екипировката, така че да я сведем до под 10 кг. на човек и няколко безсънни нощи, ето че сме готови да започнем следващото голямо пътешествие. Африканският континент лежи малко по на юг от мислите ни...
Днес е първият от трите празника "Варвара вари, Сава пече, Никола гости посреща". Никулден е тачен празник у дома покрай именика ни и в блога има голям избор от рецепти с риба. Тъй като си имаме вече и мъничко момиченце, днес на трапезата задължително ще има нещо с вариво - според едно от преданията св. Варвара пази мал...
Днес е първият от трите празника "Варвара вари, Сава пече, Никола гости посреща". Никулден е тачен празник у дома покрай именика ни и в блога има голям избор от рецепти с риба. Тъй като си имаме вече и мъничко момиченце, днес на трапезата задължит...
Един нов прочит на любимата по цял свят салата с риба тон. Рибеното руло e много фино, меко и ароматно. Освен за салата е подходящо за предястие, както и като пастет, намазан на филийка. Може да се приготви ден-два предварително и да се съхранява в хладилник. Продукти:1 консерва риба тон в олио-филе1 яйце1 с. л. настърган пармезан1 с....
Няколко неща свързвам първосигнално с есента – едното от тях със сигурност е ароматът на кестени и тиква. Периодът септември-ноември ме кара и да се развихря в кухнята – отварям се към манджички, яхнии, през уик...
Бебешки палачинки в тигана Тези палачинки кръстих „бебешки палачинки", защото ги правих една сутрин за закуска на бебето, което вече не е много бебе и е почти на 1 годинка. И това „бебе" вече всъщност яде почти всичко, така че бебешкото в палачинките не е толкова в продуктите, а по...
Извинявам се предварително, че не ви пускам вдъхонвяващи снимки как се будя от слънчевите лъчи в луксозния си дом, където всичко е в лак и дантела, а Андрей ми сервира кафето и закуската в леглото. Пътят към кифленията...
Ако искате крехко заешко месо с ароматни зеленчуци и вкусно сосче – заложете на тази рецепта! Преди няколко дни получих зайче. Нямах идея какво и как да го приготвя, но веднага го накиснах в марината за дивеч, защото нямах място във фризера. Щеше ми да опитам някоя нова рецепта, но предварително не бях прегледала рецепти, за да реша какво ще правя и евентуално да напазарувам. В ден...
Това лятно ястие е обичано по целите Балкани. Типично е за Турция, Албания, България и Гърция. Легендата разказва, че висш духовен съновник (имам) буквално припаднал от възторг, след като съпругата му му поднесла вкусната гозба. Буквалният превод е "Припадналият имам". У нас най-вече се нарича Имамбаялдъ, като двете думи се сливат в една. Аз ...
Нали обещах, че скоро ще има още 2 постни, летни манджи :) Ето я едната, много, много любима от детството. Днес и по желание на едното ни девойче. Зимният вариант на сготвен ориз е праз с ориз и маслини :) Тук също понякога слагам маслини, но днес има маслини в друга разядка и затова са пропуснати. ...
