Acquacotta е традиционна тосканска супа от района на Мерема. Думата буквално означава "сварена, преварена вода". В началото Acquacotta е била храна за овчарите и изобщо за по-бедното население. Продуктите са се намирали във всяка италианска ферма-хляб, овче сирене, лук, тоскански зехтин, целина, домати, яйца и босилек. Създадена е, за да се използват дори най-малките остатъци от изсъхнал хляб, който напоен от вк...
Aquacotta-тосканска лучена супа
Остави коментар
За да може да добавите коментар е необходимо да сте регистриран.
Свързани статии
Спящата красавица Венецияvaafafas
26.08.2021
Храна за мойте канибалиvaafafas
05.10.2020
Природаvaafafas
19.05.2020
